USDA De Trump Buscaría Reducir Precio De Los Huevos
La secretaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Brooke Rollins, dio a conocer el miércoles la “estrategia de cinco frentes” de su agencia para reducir el costo de los huevos, un plan que prioriza “medidas de bioseguridad de referencia” para garantizar que los pollos tengan mayores posibilidades de estar protegidos contra la gripe aviar.
En un artículo de opinión en el Wall Street Journal y un comunicado de prensa en el sitio web del USDA, Rollins y su oficina anunciaron que la administración Trump invertirá hasta mil millones de dólares para abordar los repetidos brotes de influenza aviar altamente patógena (HPAI) y el aumento en los precios de los huevos que siguió a los brotes.
“Estamos trabajando con el Departamento de Eficiencia Gubernamental (DOGE) para recortar cientos de millones de dólares de gastos innecesarios”, escribió. “Reutilizaremos parte de esos dólares invirtiéndolos en soluciones a largo plazo para la gripe aviar, que ha provocado el sacrificio de unas 166 millones de gallinas ponedoras desde 2022”.
“No existe una solución milagrosa para erradicar la gripe aviar”, afirmó la secretaria, pero reveló su plan de cinco pasos para abordar la escasez de pollos y, por ende, la escasez de huevos:
- Hasta 500 millones de dólares para ayudar a los productores avícolas a utilizar “medidas de bioseguridad de primera calidad”.
Rollins explicó que visitó una granja en Texas “donde vi medidas estrictas para prevenir cualquier contaminación”, incluido un protocolo por el cual “los vehículos son lavados con mangueras antes de ingresar a la propiedad; los trabajadores deben usar equipo de protección y ducharse antes de entrar y al salir”.
“Sin embargo, la gripe aviar puede penetrar en esas instalaciones”, señaló el secretario. “Se transmite a través de aves silvestres que a menudo entran por huecos perimetrales que deben repararse”.
Rollins citó el “exitoso programa piloto del USDA, llamado Evaluaciones de Bioseguridad de la Vida Silvestre, para identificar e implementar más medidas de seguridad”, mediante el cual los productores están abordando los riesgos de bioseguridad apuntados por la principal agencia agrícola del país.
“El USDA ofrecerá ahora este servicio de consultoría sin coste a todas las granjas comerciales de gallinas ponedoras”, anunció. “También pagaremos hasta el 75% del coste de reparación de las vulnerabilidades de bioseguridad”.
- Hasta 400 millones de dólares de mayor alivio financiero están disponibles para los granjeros cuyos rebaños sean sacrificados, además de aprobaciones aceleradas para comenzar nuevamente operaciones seguras luego de un brote de gripe aviar.
El comunicado de prensa del USDA también señaló que “se están explorando nuevos programas para ayudar a los agricultores a acelerar el ritmo de repoblación”.
- Hasta 100 millones de dólares para investigación y desarrollo de vacunas y terapias.
“Las vacunas no son una solución independiente”, escribió Rollins en su artículo de opinión, pero agregó que su uso “debería ayudar a reducir la necesidad de ‘despoblar’ las bandadas, lo que significa matar pollos en una granja donde hay un brote”.
El secretario dijo que el USDA “aún no ha autorizado el uso de una vacuna”, pero que, antes de hacerlo, “consultará a los líderes estatales, a los productores avícolas y lecheros y a los profesionales de la salud pública”.
Además, observó los problemas comerciales relacionados con la inyección de vacunas a los pollos y afirmó que el USDA “trabajará con nuestros socios comerciales para minimizar los posibles efectos comerciales negativos para los productores estadounidenses y para evaluar las preocupaciones de salud pública”.
- Eliminar “las cargas regulatorias innecesarias para los productores de huevos cuando sea posible”.
Esta estrategia, observó Rollins, “incluirá examinar la mejor manera de proteger a los agricultores de leyes estatales excesivamente prescriptivas, como la Proposición 12 de California, que estableció requisitos mínimos de espacio para las gallinas ponedoras, aumentando los costos de producción y contribuyendo al precio promedio del Estado Dorado de $9.68 por docena”.
Además, la secretaria dijo que le gustaría ver que se alivien las cargas regulatorias para que “las familias críen pollos en sus patios”.
- Considere importar huevos como una opción temporal a corto plazo para reducir su costo.
“Continuaremos con las importaciones sólo si los huevos cumplen con los estrictos estándares de seguridad de Estados Unidos y si determinamos que hacerlo no pondrá en peligro el acceso de los agricultores estadounidenses a los mercados en el futuro”, afirmó Rollins.
Si bien el secretario reconoció que la estrategia de cinco puntos “no eliminará” el alto costo de los huevos de inmediato, “confiamos en que restablecerá la estabilidad en el mercado de los huevos en los próximos tres a seis meses”.